Hari ini, kami membahas topik menanam Kapulaga. Kami termasuk mengkaji cara budidaya Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kami selami pertanian Kapulaga komersial yang untung .
Pertanian Kapulaga.
Pertanian Kapulaga.
Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai "ILAICHI" atau "ELAICHI" di Indonesia dan disebut sebagai 'Queen of Spices'. Ini sebenarnya adalah buah kering berasal dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah anggota dari keluarga 'Zingiberaceae'. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah salah satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah salah satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang bermanfaat berasal dari kapulaga adalah buah matang yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk kepentingan kuliner lainnya. Ini termasuk digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.
Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa fungsi kebugaran dari Kapulaga tercantum di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.
Kapulaga mengalahkan bau mulut.
Kapulaga Meningkatkan pencernaan.
Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.
Kapulaga melawan anemia.
Kapulaga menolong di dalam menurunkan Tekanan darah.
Kapulaga menolong dalam menghambat pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).
Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini dicantumkan beberapa varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1
CCS-1,
PV-1,
ICRI-1,
ICRI-2,
SKP-14.

Kapulaga - Eliachi
Kapulaga – Elaichi.

Anda barangkali juga menyukai Proses Produksi Biogas .
Iklim yang dibutuhkan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami muncul di jalur perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat dikarenakan tempat ini lebih cocok untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? sampai 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh dengan baik di tempat di mana curah hujan tahunan 1.500 mm hingga 4.000 mm diterima. Tanaman ini sanggup tumbuh kira-kira 600 m hingga 1.500 m di atas permukaan laut.
Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil biasanya tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling sesuai untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya akan humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 hingga 7,0 paling cocok untuk pertumbuhan tanaman Kapulaga.
Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil khususnya diperbanyak bersama biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan bersama dengan perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas dari penyakit dan hama biasanya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro manfaatkan tehnik kultur jaringan terhitung bisa dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian sepanjang 10 hingga 18 bulan dan mereka harus dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.
Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan bersama dengan menaikkan bahan organik dan bersihkan seluruh semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm pada musim April sampai Mei dan isikan bersama dengan campuran tanah susunan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibikin teras kontur dan dibuat lubang di sepanjang kontur. Jarak tanam yang disarankan untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 meter namun untuk style Malabar, jarak tanam yang dianjurkan dalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 mtr. antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m sampai 3 meter berasal dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.
Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu paling baik untuk menanam kapulaga adalah terhadap musim penghujan yakni terhadap bulan Juni sampai Juli. Gerimis mudah dan hari berawan paling cocok untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa bersama dengan bersama dengan tunas muda yang tumbuh kudu ditanam di lubang yang udah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi bersama dengan tanah dan pangkalnya ditutup bersama mulsa. Perawatan perlu ditunaikan saat menanam bibit, untuk menghindari penanaman dalam. Bibit bisa ditanam sampai ke tempat leher dalam lubang. Bibit kapulaga dapat bersama dengan pancang dan mulsa. Jika Anda pertimbangkan bibit kultur jaringan, tanaman keras perlu ditanam di lahan utama.
Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik seperti kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) bisa diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba sanggup ditambahkan bersama dengan 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang disarankan adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur menaikkan nitrifikasi dan memperbaiki keasaman tanahsehingga membuahkan perkembangan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) direkomendasikan untuk Karnataka, tetapi dosis NPK 30:60:30kg/hektar biasanya direkomendasikan di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada kondisi tadah hujan, pemupukan mampu dilakukan dalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk menunjang di dalam pengembangan kapsul dan memproduksi anakan, sedang aplikasi kedua menopang dalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam situasi perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk didalam empat dosis terbagi pada interval triwulanan bermanfaat. Hindari pemberian pupuk pada waktu hujan deras.

Anda juga bisa memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .
Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 hingga 4 putaran dibutuhkan pada bulan Mei hingga Juni, Agustus sampai September & Desember sampai Januari. Keteduhan tanaman kudu diatur seandainya diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga perlu diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa dapat berfaedah bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering mesti dikerjakan setahun sekali dengan musim hujan di bawah situasi tadah hujan dan 2 sampai 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang ditambah dengan layanan irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon peneduh cepat tumbuh seperti balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk memberikan sinar yang lumayan sepanjang musim hujan, naungan perlu diatur pada bulan Mei sebelum saat musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat untungkan bersama ketinggian maksimal 3 mtr. pada kanopi bawah dan tinggi.
Kapsul Kapulaga.
Kapsul Kapulaga.
Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang kerap 1 minggu sampai 2 minggu interval dibutuhkan selama bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara tertib (25 mm hingga 38 mm/irigasi) menopang inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah miliki tingkat kelembapan yang cukup selama kala (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling cocok untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes terhitung berfaedah terhadap tanaman Kapulaga.
Kapan dan bagaimana langkah memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga jadi berbuah pada th. ke dua atau ke-3 penanaman. Buah dapat masak @ interval 35 hingga 45 hari, bersama dengan 5 hingga 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah dari bulan Oktober sampai November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen dimulai dari Agustus sampai September dan berlanjut sampai Februari sampai Maret. Di Karnataka, dimulai terhadap bulan Juli sampai Agustus dan berlanjut sampai Desember hingga Januari. Saat buah dalam tahap robek, kapsul mesti dipanen. Buah kapulaga yang terlalu matang terbelah di lantai pengeringan, namun buah kapulaga yang belum matang bakal mengerut waktu dikeringkan.
Hasil dari kapulaga:

Hasil rata-rata kapsul pengepul kapulaga jawa barat kering dari perkebunan yang tumbuh baik adalah lebih kurang 450 hingga 500 kg/ha. Hasil bisa begitu banyak ragam berasal dari tanah ke tanah dan type Varietas.
Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah cahaya matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen dengan larutan soda cuci 2% selama 10 menit untuk mempertahankan warna hijau aslinya. Sortasi dan grading dilakukan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi kudu disimpan dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk menjaga warna hijau sepanjang penyimpanan. Tas-tas ini kudu disimpan di kamar kayu.
Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga memerlukan saat 35 hingga 40 bulan untuk menghasilkan kapsul memuat biji.
Rempah-rempah kapulaga ditanam terlebih sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.
Disarankan untuk merendam biji kapulaga selama 24 hingga 48 jam dalam air bersih sebelum saat disemai di tanah.
Kapulaga susah tumbuh di semua situasi iklim karena butuh suasana agroklimat tropis, panas dan lembab.
Suhu terbaik untuk menanam kapulaga adalah kurang lebih 20?C sampai 35?C dan kriteria kelembapannya lebih kurang 70 sampai 80%.
Musim panen kapulaga tergantung wilayah, kebanyakan di Indonesia Selatan Kapulaga dapat dipanen Oktober sampai November (Tamilnadu), Di Kerala, dari Agustus hingga September dan dapat berlanjut hingga Februari hingga Maret. Di negara anggota Karnataka, panen kapulaga dimulai pada bulan Juli hingga Agustus dan sanggup berlanjut sampai Desember hingga Januari.
Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen paling atas selanjutnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.
Kapulaga mampu ditanam di di dalam ruangan sampai mereka bertunas dan perlu ditransplantasikan ke daerah teduh di kebun Anda.
Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya bersama dengan sedikit asam di alam.
Anda dapat menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer Kapulaga.

Itu seluruh orang tentang tehnik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!