Hari ini, kami mengkaji topik menanam Kapulaga. Kami terhitung mengkaji langkah budidaya Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kita selami pertanian Kapulaga komersial yang beruntung .
Pertanian Kapulaga.
Pertanian Kapulaga.
Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai "ILAICHI" atau "ELAICHI" di Indonesia dan disebut sebagai 'Queen of Spices'. Ini memang adalah buah kering berasal dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah anggota berasal dari keluarga 'Zingiberaceae'. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah salah satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah salah satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang berfaedah dari kapulaga adalah buah masak yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk keperluan kuliner lainnya. Ini terhitung digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.
Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa fungsi kesehatan dari Kapulaga dicantumkan di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.
Kapulaga mengalahkan bau mulut.
Kapulaga Meningkatkan pencernaan.
Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.
Kapulaga melawan anemia.
Kapulaga menolong di dalam turunkan Tekanan darah.
Kapulaga menunjang didalam mencegah pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).
Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini tercantum beberapa varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1
CCS-1,
PV-1,
ICRI-1,
ICRI-2,
SKP-14.

Kapulaga - Eliachi
Kapulaga – Elaichi.

Anda bisa saja terhitung menyukai Proses Produksi Biogas .
Iklim yang dibutuhkan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami keluar di jalur perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat sebab daerah ini lebih sesuai untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? sampai 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh bersama dengan baik di daerah di mana curah hujan tahunan 1.500 mm sampai 4.000 mm diterima. Tanaman ini dapat tumbuh kira-kira 600 m hingga 1.500 m di atas permukaan laut.
Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil kebanyakan tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling cocok untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya akan humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 sampai 7,0 paling cocok untuk pertumbuhan tanaman Kapulaga.
Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil lebih-lebih diperbanyak dengan biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan dengan perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas berasal dari penyakit dan hama umumnya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro gunakan tehnik kultur jaringan terhitung dapat dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian sepanjang 10 hingga 18 bulan dan mereka mesti dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.
Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan bersama dengan menambah bahan organik dan bersihkan semua semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm pada musim April hingga Mei dan mengisi dengan campuran tanah susunan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibuat beranda kontur dan dibikin lubang di sepanjang kontur. Jarak tanam yang direkomendasikan untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 mtr. tetapi untuk tipe Malabar, jarak tanam yang disarankan di dalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 mtr. antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m hingga 3 mtr. berasal dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.
Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu terbaik untuk menanam kapulaga adalah pada musim penghujan yakni pada bulan Juni sampai Juli. Gerimis mudah dan hari berawan paling sesuai untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa dengan dengan tunas muda yang tumbuh kudu ditanam di lubang yang sudah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi bersama tanah dan pangkalnya ditutup bersama mulsa. Perawatan wajib ditunaikan waktu menanam bibit, untuk menghindari penanaman dalam. Bibit bisa ditanam hingga ke daerah leher didalam lubang. Bibit kapulaga dapat bersama pancang dan mulsa. Jika Anda pertimbangkan bibit kultur jaringan, tanaman keras harus ditanam di lahan utama.
Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik seperti kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) sanggup diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba mampu ditambahkan bersama dengan 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang direkomendasi adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur tingkatkan nitrifikasi dan melakukan perbaikan keasaman tanahsehingga membuahkan perkembangan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) direkomendasikan untuk Karnataka, sedangkan dosis NPK 30:60:30kg/hektar umumnya direkomendasi di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada situasi tadah hujan, pemupukan mampu dikerjakan di dalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk membantu dalam pengembangan kapsul dan mengolah anakan, tetapi aplikasi ke-2 membantu didalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam keadaan perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk didalam empat dosis terbagi terhadap interval triwulanan bermanfaat. Hindari dukungan pupuk pada waktu hujan deras.

Anda termasuk sanggup memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .
Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 hingga 4 putaran diperlukan terhadap bulan Mei sampai Juni, Agustus sampai September & Desember hingga Januari. Keteduhan tanaman perlu diatur seandainya diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga kudu diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa akan bermanfaat bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering harus dijalankan setahun sekali dengan musim hujan di bawah kondisi tadah hujan dan 2 hingga 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang dilengkapi dengan fasilitas irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon peneduh cepat tumbuh seperti balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk memberi tambahan sinar yang memadai selama musim hujan, naungan harus diatur terhadap bulan Mei sebelum saat musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat beruntung bersama dengan ketinggian maksimal 3 mtr. antara kanopi bawah dan tinggi.
Kapsul Kapulaga.
Kapsul Kapulaga.
Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang sering 1 minggu hingga 2 minggu interval diperlukan sepanjang bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara tertata (25 mm hingga 38 mm/irigasi) menopang inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah mempunyai tingkat kelembapan yang cukup sepanjang sementara (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling sesuai untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes termasuk berfungsi terhadap tanaman Kapulaga.
Kapan dan bagaimana langkah memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga jadi berbuah pada th. ke dua atau ke-3 penanaman. Buah bakal matang @ interval 35 hingga 45 hari, bersama 5 sampai 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah berasal dari bulan Oktober sampai November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen di awali berasal dari Agustus hingga September dan berlanjut sampai Februari sampai Maret. Di Karnataka, dimulai pada bulan Juli sampai Agustus dan berlanjut hingga Desember hingga Januari. Saat buah dalam tahap robek, kapsul harus dipanen. Buah kapulaga yang sangat masak terbelah di lantai pengeringan, tetapi buah kapulaga yang belum masak akan mengerut saat dikeringkan.
Hasil berasal dari kapulaga:

Hasil umumnya kapsul kapulaga kering berasal dari perkebunan yang tumbuh baik adalah sekitar 450 sampai 500 kg/ha. Hasil dapat beragam berasal dari tanah ke tanah dan type Varietas.
Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah cahaya matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen bersama larutan soda cuci 2% selama 10 menit untuk mempertahankan warna hijau aslinya. Sortasi dan grading dikerjakan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi wajib disimpan di dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk mempertahankan warna hijau sepanjang penyimpanan. Tas-tas ini mesti disimpan di kamar kayu.
Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga butuh sementara 35 sampai 40 bulan untuk menghasilkan kapsul memuat biji.
Rempah-rempah kapulaga ditanam terutama sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.
Disarankan untuk merendam biji kapulaga selama 24 sampai 48 jam di dalam air bersih sebelum disemai di tanah.
Kapulaga sukar tumbuh di semua situasi iklim karena perlu suasana agroklimat tropis, panas dan lembab.
Suhu terbaik untuk menanam kapulaga adalah kurang lebih 20?C sampai 35?C dan persyaratan kelembapannya lebih kurang 70 sampai 80%.
Musim panen kapulaga bergantung wilayah, kebanyakan di Indonesia Selatan Kapulaga sanggup dipanen Oktober sampai November (Tamilnadu), Di Kerala, dari Agustus hingga September dan mampu berlanjut sampai Februari hingga Maret. Di negara bagian Karnataka, panen kapulaga diawali pada bulan Juli hingga Agustus dan sanggup berlanjut sampai Desember hingga Januari.
Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen teratas seterusnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.
Kapulaga dapat ditanam di di dalam ruangan sampai mereka bertunas dan perlu ditransplantasikan ke area teduh di kebun Anda.
Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya bersama sedikit asam di alam.
Anda sanggup menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer perusahaan penampung kapulaga.

Itu semua orang perihal teknik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!