Hari ini, kami mengulas topik menanam Kapulaga. Kami termasuk membahas cara budidaya kapulaga hijau Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kita selami pertanian Kapulaga komersial yang beruntung .
Pertanian Kapulaga.
Pertanian Kapulaga.
Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai "ILAICHI" atau "ELAICHI" di Indonesia dan disebut sebagai 'Queen of Spices'. Ini sesungguhnya adalah buah kering berasal dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah anggota dari keluarga 'Zingiberaceae'. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah salah satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah tidak benar satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang bermanfaat berasal dari kapulaga adalah buah masak yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk keperluan kuliner lainnya. Ini termasuk digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.
Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa faedah kesehatan dari Kapulaga dicantumkan di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.
Kapulaga mengalahkan bau mulut.
Kapulaga Meningkatkan pencernaan.
Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.
Kapulaga melawan anemia.
Kapulaga membantu dalam menurunkan Tekanan darah.
Kapulaga menunjang dalam menahan pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).
Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini tercantum sebagian varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1
CCS-1,
PV-1,
ICRI-1,
ICRI-2,
SKP-14.

Kapulaga - Eliachi
Kapulaga – Elaichi.

Anda barangkali terhitung menyukai Proses Produksi Biogas .
Iklim yang dibutuhkan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami nampak di jalan perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat dikarenakan area ini lebih sesuai untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? sampai 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh dengan baik di daerah di mana curah hujan tahunan 1.500 mm sampai 4.000 mm diterima. Tanaman ini dapat tumbuh lebih kurang 600 m hingga 1.500 m di atas permukaan laut.
Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil umumnya tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling cocok untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya bakal humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 sampai 7,0 paling cocok untuk pertumbuhan tanaman Kapulaga.
Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil khususnya diperbanyak dengan biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan bersama dengan perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas dari penyakit dan hama biasanya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro mengfungsikan tehnik kultur jaringan termasuk mampu dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian selama 10 hingga 18 bulan dan mereka wajib dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.
Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan dengan tingkatkan bahan organik dan membersihkan seluruh semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm terhadap musim April sampai Mei dan isi bersama campuran tanah susunan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibuat beranda kontur dan dibuat lubang di selama kontur. Jarak tanam yang direkomendasi untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 meter sedang untuk style Malabar, jarak tanam yang disarankan di dalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 meter antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m hingga 3 meter berasal dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.
Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu terbaik untuk menanam kapulaga adalah terhadap musim penghujan yakni pada bulan Juni sampai Juli. Gerimis ringan dan hari berawan paling cocok untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa bersama dengan tunas muda yang tumbuh mesti ditanam di lubang yang udah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi dengan tanah dan pangkalnya ditutup dengan mulsa. Perawatan wajib dilakukan saat menanam bibit, untuk hindari penanaman dalam. Bibit dapat ditanam hingga ke tempat leher dalam lubang. Bibit kapulaga bisa dengan pancang dan mulsa. Jika Anda perhitungkan bibit kultur jaringan, tanaman keras perlu ditanam di lahan utama.
Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik seperti kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) mampu diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba bisa ditambahkan dengan 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang disarankan adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur meningkatkan nitrifikasi dan melakukan perbaikan keasaman tanahsehingga membuahkan pertumbuhan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) direkomendasikan untuk Karnataka, tetapi dosis NPK 30:60:30kg/hektar umumnya disarankan di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada kondisi tadah hujan, pemupukan mampu dilakukan dalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk menunjang didalam pengembangan kapsul dan mengolah anakan, tetapi aplikasi ke dua menolong di dalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam suasana perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk dalam empat dosis terbagi terhadap interval triwulanan bermanfaat. Hindari pemberian pupuk pada kala hujan deras.

Anda terhitung sanggup memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .
Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 hingga 4 putaran diperlukan pada bulan Mei hingga Juni, Agustus sampai September & Desember hingga Januari. Keteduhan tanaman harus diatur kalau diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga perlu diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa dapat bermanfaat bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering wajib dilakukan setahun sekali bersama musim hujan di bawah keadaan tadah hujan dan 2 hingga 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang dilengkapi bersama dengan fasilitas irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon peneduh cepat tumbuh layaknya balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk beri tambahan cahaya yang memadai sepanjang musim hujan, naungan mesti diatur terhadap bulan Mei sebelum saat musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat untungkan dengan ketinggian maksimal 3 meter antara kanopi bawah dan tinggi.
Kapsul Kapulaga.
Kapsul Kapulaga.
Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang sering 1 minggu hingga 2 minggu interval dibutuhkan selama bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara teratur (25 mm sampai 38 mm/irigasi) menolong inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah memiliki tingkat kelembaban yang cukup sepanjang pas (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling cocok untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes terhitung berfungsi terhadap tanaman Kapulaga.
Kapan dan bagaimana langkah memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga mulai berbuah pada th. ke-2 atau ke-3 penanaman. Buah akan matang @ interval 35 sampai 45 hari, bersama dengan 5 sampai 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah dari bulan Oktober hingga November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen dimulai berasal dari Agustus hingga September dan berlanjut sampai Februari sampai Maret. Di Karnataka, di awali terhadap bulan Juli hingga Agustus dan berlanjut sampai Desember sampai Januari. Saat buah didalam langkah robek, kapsul wajib dipanen. Buah kapulaga yang benar-benar masak terbelah di lantai pengeringan, sedang buah kapulaga yang belum matang dapat mengerut selagi dikeringkan.
Hasil berasal dari kapulaga:

Hasil biasanya kapsul kapulaga kering berasal dari perkebunan yang tumbuh baik adalah kira-kira 450 hingga 500 kg/ha. Hasil bisa begitu banyak ragam dari tanah ke tanah dan model Varietas.
Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah sinar matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen bersama larutan soda cuci 2% sepanjang 10 menit untuk menjaga warna hijau aslinya. Sortasi dan grading dilaksanakan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi harus disimpan di dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk menjaga warna hijau selama penyimpanan. Tas-tas ini wajib disimpan di kamar kayu.
Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga memerlukan sementara 35 hingga 40 bulan untuk menghasilkan kapsul memuat biji.
Rempah-rempah kapulaga ditanam terutama sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.
Disarankan untuk merendam biji kapulaga sepanjang 24 sampai 48 jam dalam air bersih sebelum saat disemai di tanah.
Kapulaga sulit tumbuh di seluruh kondisi iklim gara-gara memerlukan suasana agroklimat tropis, panas dan lembab.
Suhu terbaik untuk menanam kapulaga adalah kurang lebih 20?C hingga 35?C dan persyaratan kelembapannya sekitar 70 sampai 80%.
Musim panen kapulaga bergantung wilayah, umumnya di Indonesia Selatan Kapulaga bisa dipanen Oktober hingga November (Tamilnadu), Di Kerala, berasal dari Agustus sampai September dan mampu berlanjut hingga Februari sampai Maret. Di negara anggota Karnataka, panen kapulaga di awali pada bulan Juli sampai Agustus dan sanggup berlanjut hingga Desember hingga Januari.
Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen paling atas seterusnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.
Kapulaga sanggup ditanam di didalam ruangan sampai mereka bertunas dan perlu ditransplantasikan ke area teduh di kebun Anda.
Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya bersama sedikit asam di alam.
Anda sanggup menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer Kapulaga.

Itu seluruh orang perihal tehnik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!