메뉴 건너뛰기

XEDITION

Board

Hari ini, kami mengkaji topik menanam Kapulaga. Kami juga membicarakan cara budidaya Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kami selami pertanian Kapulaga komersial yang beruntung .
Pertanian Kapulaga.
Pertanian Kapulaga.
Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai "ILAICHI" atau "ELAICHI" di Indonesia dan disebut sebagai 'Queen of Spices'. Ini sebetulnya adalah buah kering dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah bagian berasal dari keluarga 'Zingiberaceae'. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah salah satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah tidak benar satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang bermanfaat berasal dari kapulaga adalah buah masak yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk kepentingan kuliner lainnya. Ini juga digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.
Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa faedah kesehatan berasal dari Kapulaga tercantum di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.
Kapulaga mengalahkan bau mulut.
Kapulaga Meningkatkan pencernaan.
Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.
Kapulaga melawan anemia.
Kapulaga menolong dalam menurunkan Tekanan darah.
Kapulaga mendukung dalam menghindar pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).
Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini dicantumkan lebih dari satu varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1
CCS-1,
PV-1,
ICRI-1,
ICRI-2,
SKP-14.

Kapulaga - Eliachi
Kapulaga – Elaichi.

Anda mungkin terhitung menyukai Proses Produksi Biogas .
Iklim yang dibutuhkan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami nampak di jalan perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat karena area ini lebih sesuai untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? hingga 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh dengan baik di daerah di mana curah hujan tahunan 1.500 mm sampai 4.000 mm diterima. Tanaman ini bisa tumbuh sekitar 600 m hingga 1.500 m di atas permukaan laut.
Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil umumnya tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling sesuai untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya dapat humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 sampai 7,0 paling cocok untuk pertumbuhan tanaman Kapulaga.
Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil terlebih diperbanyak dengan biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan dengan perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas berasal dari penyakit dan hama umumnya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro pakai tehnik kultur jaringan terhitung sanggup dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian selama 10 hingga 18 bulan dan mereka wajib dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.
Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan bersama meningkatkan bahan organik dan bersihkan semua semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm pada musim April hingga Mei dan isi bersama dengan campuran tanah susunan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibuat teras kontur dan dibuat lubang di selama kontur. Jarak tanam yang disarankan untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 mtr. sedangkan untuk model Malabar, jarak tanam yang dianjurkan didalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 meter antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m hingga 3 meter dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.
Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu terbaik untuk menanam kapulaga adalah terhadap musim penghujan yakni terhadap bulan Juni sampai Juli. Gerimis enteng dan hari berawan paling sesuai untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa bersama dengan tunas muda yang tumbuh kudu ditanam di lubang yang udah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi bersama tanah dan pangkalnya ditutup bersama mulsa. Perawatan harus dijalankan waktu menanam bibit, untuk menjauhkan penanaman dalam. Bibit sanggup ditanam sampai ke daerah leher dalam lubang. Bibit kapulaga dapat bersama dengan pancang dan mulsa. Jika Anda memperhitungkan bibit kultur jaringan, tanaman keras wajib ditanam di lahan utama.
Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik layaknya kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) sanggup diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba bisa ditambahkan dengan 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang dianjurkan adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur meningkatkan nitrifikasi dan memperbaiki keasaman tanahsehingga menghasilkan pertumbuhan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) dianjurkan untuk Karnataka, sedang dosis NPK 30:60:30kg/hektar biasanya direkomendasikan di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada keadaan tadah hujan, pemupukan dapat dikerjakan didalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk menolong dalam pengembangan kapsul dan memproses anakan, sedangkan aplikasi ke-2 mendukung di dalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam situasi perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk di dalam empat dosis terbagi terhadap interval triwulanan bermanfaat. Hindari perlindungan pupuk terhadap sementara hujan deras.

Anda juga dapat memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .
Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 sampai 4 putaran dibutuhkan terhadap bulan Mei hingga Juni, Agustus sampai September & Desember sampai Januari. Keteduhan tanaman perlu diatur apabila diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga wajib diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa dapat bermanfaat bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering wajib dikerjakan setahun sekali bersama dengan musim hujan di bawah suasana tadah hujan dan 2 hingga 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang dilengkapi bersama dengan layanan irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon peneduh cepat tumbuh layaknya balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk menambahkan cahaya yang lumayan selama musim hujan, naungan mesti diatur pada bulan Mei sebelum musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat menguntungkan bersama ketinggian maksimal 3 meter pada kanopi bawah dan tinggi.
Kapsul Kapulaga.
Kapsul Kapulaga.
Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang sering 1 minggu sampai 2 minggu interval dibutuhkan selama bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara teratur (25 mm hingga 38 mm/irigasi) menolong inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah memiliki tingkat kelembapan yang cukup selama pas (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling cocok untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes juga berguna terhadap tanaman Kapulaga.
Kapan dan bagaimana langkah memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga mulai berbuah pada th. ke-2 atau ke-3 penanaman. Buah akan masak @ interval 35 hingga 45 hari, bersama 5 sampai 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah berasal dari bulan Oktober sampai November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen di mulai berasal dari Agustus sampai September dan berlanjut sampai Februari hingga Maret. Di Karnataka, di awali pada bulan Juli sampai Agustus dan berlanjut hingga Desember sampai Januari. Saat buah di dalam langkah robek, kapsul harus dipanen. Buah kapulaga yang terlalu matang terbelah di lantai pengeringan, tetapi buah buyer kapulaga yang belum masak akan mengerut selagi dikeringkan.
Hasil dari kapulaga:

Hasil umumnya kapsul kapulaga kering dari perkebunan yang tumbuh baik adalah kurang lebih 450 sampai 500 kg/ha. Hasil bisa banyak ragam berasal dari tanah ke tanah dan tipe Varietas.
Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah cahaya matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen bersama larutan soda cuci 2% sepanjang 10 menit untuk menjaga warna hijau aslinya. Sortasi dan grading dikerjakan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi kudu disimpan dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk mempertahankan warna hijau sepanjang penyimpanan. Tas-tas ini mesti disimpan di kamar kayu.
Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga membutuhkan kala 35 hingga 40 bulan untuk membuahkan kapsul memuat biji.
Rempah-rempah kapulaga ditanam terutama sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.
Disarankan untuk merendam biji kapulaga sepanjang 24 sampai 48 jam dalam air bersih sebelum saat disemai di tanah.
Kapulaga sukar tumbuh di semua keadaan iklim gara-gara memerlukan situasi agroklimat tropis, panas dan lembab.
Suhu paling baik untuk menanam kapulaga adalah kira-kira 20?C hingga 35?C dan kriteria kelembapannya kira-kira 70 sampai 80%.
Musim panen kapulaga bergantung wilayah, kebanyakan di Indonesia Selatan Kapulaga bisa dipanen Oktober hingga November (Tamilnadu), Di Kerala, dari Agustus sampai September dan bisa berlanjut sampai Februari hingga Maret. Di negara anggota Karnataka, panen kapulaga di awali pada bulan Juli sampai Agustus dan bisa berlanjut hingga Desember sampai Januari.
Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen paling atas selanjutnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.
Kapulaga bisa ditanam di di dalam ruangan sampai mereka bertunas dan mesti ditransplantasikan ke area teduh di kebun Anda.
Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya dengan sedikit asam di alam.
Anda mampu menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer Kapulaga.

Peluang Usaha Budidaya Kapulaga dan Analisa Usahanya - AgrowindoItu semua orang berkenaan tehnik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!
위로