Hari ini, kita membicarakan topik menanam Kapulaga. Kami juga membicarakan cara budidaya Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kita selami pertanian Kapulaga komersial yang beruntung .
Pertanian kapulaga malabar.
Pertanian Kapulaga.
Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai "ILAICHI" atau "ELAICHI" di Indonesia dan disebut sebagai 'Queen of Spices'. Ini sebenarnya adalah buah kering dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah anggota dari keluarga 'Zingiberaceae'. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah tidak benar satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah keliru satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang berfaedah berasal dari kapulaga adalah buah matang yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk keperluan kuliner lainnya. Ini terhitung digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.
Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa faedah kebugaran dari Kapulaga tercantum di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.
Kapulaga mengalahkan bau mulut.
Kapulaga Meningkatkan pencernaan.
Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.
Kapulaga melawan anemia.
Kapulaga mendukung di dalam turunkan Tekanan darah.
Kapulaga menopang di dalam menghindar pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).
Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini dicantumkan lebih dari satu varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1
CCS-1,
PV-1,
ICRI-1,
ICRI-2,
SKP-14.

Kapulaga - Eliachi
Kapulaga – Elaichi.

Anda bisa saja juga menyukai Proses Produksi Biogas .
Iklim yang dibutuhkan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami muncul di jalan perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat karena area ini lebih cocok untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? hingga 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh bersama baik di area di mana curah hujan tahunan 1.500 mm hingga 4.000 mm diterima. Tanaman ini sanggup tumbuh sekitar 600 m sampai 1.500 m di atas permukaan laut.
Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil umumnya tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling cocok untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya dapat humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 sampai 7,0 paling sesuai untuk perkembangan tanaman Kapulaga.
Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil terlebih diperbanyak bersama dengan biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan bersama perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas dari penyakit dan hama umumnya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro manfaatkan teknik kultur jaringan juga sanggup dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian selama 10 sampai 18 bulan dan mereka wajib dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.
Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan bersama dengan tingkatkan bahan organik dan membersihkan seluruh semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm terhadap musim April hingga Mei dan mengisi bersama campuran tanah lapisan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibuat teras kontur dan dibuat lubang di sepanjang kontur. Jarak tanam yang dianjurkan untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 mtr. sedang untuk tipe Malabar, jarak tanam yang direkomendasikan didalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 meter antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m hingga 3 mtr. dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.
Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu terbaik untuk menanam kapulaga adalah pada musim penghujan yakni terhadap bulan Juni hingga Juli. Gerimis enteng dan hari berawan paling sesuai untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa bersama bersama dengan tunas muda yang tumbuh wajib ditanam di lubang yang telah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi dengan tanah dan pangkalnya ditutup dengan mulsa. Perawatan perlu dilakukan selagi menanam bibit, untuk menjauhkan penanaman dalam. Bibit bisa ditanam hingga ke area leher didalam lubang. Bibit kapulaga sanggup bersama dengan pancang dan mulsa. Jika Anda pertimbangkan bibit kultur jaringan, tanaman keras perlu ditanam di lahan utama.
Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik seperti kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) bisa diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba dapat ditambahkan dengan 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang direkomendasi adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur tingkatkan nitrifikasi dan memperbaiki keasaman tanahsehingga membuahkan perkembangan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) disarankan untuk Karnataka, tetapi dosis NPK 30:60:30kg/hektar umumnya disarankan di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada suasana tadah hujan, pemupukan bisa dikerjakan didalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk menopang dalam pengembangan kapsul dan memproses anakan, tetapi aplikasi kedua mendukung dalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam keadaan perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk didalam empat dosis terbagi terhadap interval triwulanan bermanfaat. Hindari perlindungan pupuk pada kala hujan deras.

Anda juga sanggup memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .
Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 sampai 4 putaran dibutuhkan pada bulan Mei hingga Juni, Agustus sampai September & Desember hingga Januari. Keteduhan tanaman wajib diatur andaikata diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga wajib diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa akan berfaedah bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering perlu ditunaikan setahun sekali bersama dengan musim hujan di bawah kondisi tadah hujan dan 2 hingga 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang disempurnakan bersama layanan irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon peneduh cepat tumbuh seperti balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk menambahkan sinar yang lumayan sepanjang musim hujan, naungan kudu diatur terhadap bulan Mei sebelum akan musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat beruntung dengan ketinggian maksimal 3 meter antara kanopi bawah dan tinggi.
Kapsul Kapulaga.
Kapsul Kapulaga.
Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang sering 1 minggu hingga 2 minggu interval diperlukan selama bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara tertib (25 mm sampai 38 mm/irigasi) menolong inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah miliki tingkat kelembapan yang cukup selama pas (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling cocok untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes juga berfungsi terhadap tanaman Kapulaga.
Kapan dan bagaimana cara memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga terasa berbuah terhadap tahun ke dua atau ke-3 penanaman. Buah akan matang @ interval 35 hingga 45 hari, dengan 5 sampai 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah berasal dari bulan Oktober hingga November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen di mulai berasal dari Agustus hingga September dan berlanjut hingga Februari hingga Maret. Di Karnataka, di awali terhadap bulan Juli hingga Agustus dan berlanjut hingga Desember hingga Januari. Saat buah didalam tahap robek, kapsul kudu dipanen. Buah kapulaga yang terlalu masak terbelah di lantai pengeringan, sedang buah kapulaga yang belum matang bakal mengerut pas dikeringkan.
Hasil berasal dari kapulaga:

Hasil kebanyakan kapsul kapulaga kering dari perkebunan yang tumbuh baik adalah lebih kurang 450 sampai 500 kg/ha. Hasil mampu banyak ragam berasal dari tanah ke tanah dan style Varietas.
Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah sinar matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen bersama dengan larutan soda cuci 2% sepanjang 10 menit untuk menjaga warna hijau aslinya. Sortasi dan grading ditunaikan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi mesti disimpan di dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk menjaga warna hijau selama penyimpanan. Tas-tas ini wajib disimpan di kamar kayu.
Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga memerlukan sementara 35 sampai 40 bulan untuk membuahkan kapsul berisi biji.
Rempah-rempah kapulaga ditanam terutama sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.
Disarankan untuk merendam biji kapulaga sepanjang 24 hingga 48 jam di dalam air bersih sebelum saat disemai di tanah.
Kapulaga sukar tumbuh di semua situasi iklim gara-gara butuh keadaan agroklimat tropis, panas dan lembab.
Suhu paling baik untuk menanam kapulaga adalah sekitar 20?C hingga 35?C dan beberapa syarat kelembapannya kira-kira 70 hingga 80%.
Musim panen kapulaga bergantung wilayah, kebanyakan di Indonesia Selatan Kapulaga sanggup dipanen Oktober hingga November (Tamilnadu), Di Kerala, dari Agustus hingga September dan bisa berlanjut sampai Februari hingga Maret. Di negara bagian Karnataka, panen kapulaga di awali terhadap bulan Juli hingga Agustus dan sanggup berlanjut hingga Desember sampai Januari.
Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen paling atas selanjutnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.
Kapulaga mampu ditanam di dalam ruangan sampai mereka bertunas dan mesti ditransplantasikan ke tempat teduh di kebun Anda.
Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya dengan sedikit asam di alam.
Anda bisa menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer Kapulaga.

Itu seluruh orang perihal teknik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!