Hari ini, kami membicarakan topik menanam Kapulaga. Kami juga membicarakan langkah budidaya Kapulaga yang meliputi penanaman Kapulaga, Perawatan Tanaman Kapulaga, Tata Cara Pemanenan. Tunggu apalagi, mari kami selami pertanian Kapulaga komersial yang beruntung .
Pertanian Kapulaga.
Pertanian Kapulaga.
Pengenalan Kapulaga:

Kapulaga dikenal sebagai "ILAICHI" atau "ELAICHI" di Indonesia dan disebut sebagai 'Queen of Spices'. Ini sesungguhnya adalah buah kering dari tanaman tahunan yang tinggi. Ini adalah anggota berasal dari keluarga 'Zingiberaceae'. Di Indonesia, Kapulaga dibudidayakan di Karnataka, Kerala, dan Tamilnadu. Karena aroma dan rasanya, Kapulaga adalah salah satu rempah termahal di dunia. Indonesia adalah tidak benar satu produsen kapulaga terbesar di dunia. Bagian yang bermanfaat berasal dari kapulaga adalah buah masak yang dikeringkan. Biasanya disebut sebagai kapsul. Kapulaga digunakan untuk membumbui kue, kari, dan roti dan untuk kepentingan kuliner lainnya. Ini termasuk digunakan sebagai pengunyah dan untuk membumbui kopi dan gula-gula.
Manfaat Kesehatan Kapulaga:

Beberapa faedah kesegaran dari Kapulaga tercantum di bawah ini.

Kapulaga meredakan keasaman.
Kapulaga mengalahkan bau mulut.
Kapulaga Meningkatkan pencernaan.
Kapulaga bekerja sebagai antioksidan.
Kapulaga melawan anemia.
Kapulaga menunjang di dalam menurunkan Tekanan darah.
Kapulaga membantu di dalam menghambat pembekuan darah.

Nama Lokal Kapulaga di Indonesia:

Elakulu[???????] (Telugu), Elakka [????????] (Tamil), Elakki [??????] (Kannada), Elakkay [????????] (Malayalam), Ilaychi [??????] (Hindi), Velchi [?????] (Marathi), Elachi [ ] (Bengali).
Varietas Komersial Kapulaga:

Di bawah ini dicantumkan beberapa varietas Kapulaga kecil yang dibudidayakan secara komersial di Indonesia.

Mudigere-1
CCS-1,
PV-1,
ICRI-1,
ICRI-2,
SKP-14.

Kapulaga - Eliachi
Kapulaga – Elaichi.

Anda mungkin juga menyukai Proses Produksi Biogas .
Iklim yang diperlukan untuk perkebunan Kapulaga:

Tanaman kapulaga secara alami muncul di jalur perbukitan Ghats Barat. Pertanian komersial Kapulaga ditemukan di Ghats Barat sebab daerah ini lebih cocok untuk budidayanya. Kisaran suhu ideal untuk tanaman ini adalah 10 ? sampai 35 ? C. Kapulaga kecil tumbuh dengan baik di area di mana curah hujan tahunan 1.500 mm hingga 4.000 mm diterima. Tanaman ini sanggup tumbuh kira-kira 600 m sampai 1.500 m di atas permukaan laut.
Kebutuhan tanah di perkebunan Kapulaga

Kapulaga kecil kebanyakan tumbuh subur di tanah yang kaya bahan organik . Tanah yang paling cocok untuk budidaya komersial Kapulaga kecil adalah tanah lempung yang kaya bakal humus. Kisaran PH tanah yang ideal 4,5 sampai 7,0 paling sesuai untuk pertumbuhan tanaman Kapulaga.
Perbanyakan Kapulaga:

Kapulaga kecil lebih-lebih diperbanyak bersama dengan biji dan perbanyakan vegetatif . Perbanyakan vegetatif lebih baik dibandingkan bersama perbanyakan biji. Dalam perbanyakan vegetatif, pengisap yang bebas dari penyakit dan hama biasanya digunakan. Dalam budidaya komersial Kapulaga kecil, perbanyakan mikro menggunakan tehnik kultur jaringan terhitung sanggup dilakukan. Bibit kapulaga kecil dibesarkan di persemaian selama 10 sampai 18 bulan dan mereka kudu dipindahkan ke perkebunan lapangan utama.
Persiapan tanah untuk perkebunan Kapulaga

Lahan utama disiapkan bersama menambah bahan organik dan bersihkan seluruh semak belukar. Gali Lubang berukuran 45 ? 45 ? 30 cm terhadap musim April hingga Mei dan isikan bersama campuran tanah lapisan atas dan Kotoran Halaman Pertanian yang busuk atau kompos apa pun . Jika bidangnya tidak rata, dibikin teras kontur dan dibikin lubang di sepanjang kontur. Jarak tanam yang direkomendasi untuk penanaman Kapulaga kontur adalah 2 ? 1 meter sedangkan untuk style Malabar, jarak tanam yang dianjurkan dalam barisan di Karnataka adalah 2 ? 2 meter antar tanaman. Di Kerala, diterapkan jarak 2 m sampai 3 meter berasal dari baris ke baris dan tanaman ke tanaman.
Prosedur penanaman kapulaga:

Waktu paling baik untuk menanam kapulaga adalah terhadap musim penghujan yaitu pada bulan Juni hingga Juli. Gerimis gampang dan hari berawan paling sesuai untuk penanamannya. Satu pengisap dewasa bersama bersama dengan tunas muda yang tumbuh mesti ditanam di lubang yang udah disiapkan. Setelah penanaman Kapulaga, lubang-lubangnya diisi dengan tanah dan pangkalnya ditutup bersama dengan mulsa. Perawatan wajib ditunaikan pas menanam bibit, untuk menjauhi penanaman dalam. Bibit dapat ditanam hingga ke daerah leher di dalam lubang. Bibit kapulaga mampu bersama dengan pancang dan mulsa. Jika Anda mempertimbangkan bibit kultur jaringan, tanaman keras harus ditanam di lahan utama.
Pupuk kandang dan pupuk tanaman Kapulaga:

Bahan organik seperti kompos atau kotoran sapi ( kotoran sapi ) bisa diberikan sebanyak 5 kg per rumpun. Kue minyak nimba sanggup ditambahkan bersama dengan 1kg per rumpun.

Dosis pupuk NPK yang disarankan adalah 75:75:150 kg/ha. Aplikasi kapur tingkatkan nitrifikasi dan melakukan perbaikan keasaman tanahsehingga menghasilkan perkembangan tanaman yang baik. Dosis pupuk NPK adalah 120:120:240 kg /ha untuk Kapulaga kepadatan tinggi (sekitar 5.000 tanaman/ha) direkomendasi untuk Karnataka, sedang dosis NPK 30:60:30kg/hektar biasanya dianjurkan di Kerala . Untuk pemupukan split, Pada situasi tadah hujan, pemupukan dapat dijalankan didalam 2 split. Aplikasi pertama pupuk membantu di dalam pengembangan kapsul dan memproses anakan, namun aplikasi kedua menopang didalam pengisap dan inisiasi malai. Dalam keadaan perkebunan yang beririgasi, aplikasi pupuk didalam empat dosis terbagi terhadap interval triwulanan bermanfaat. Hindari dukungan pupuk terhadap kala hujan deras.

Anda terhitung sanggup memeriksa Subsidi Surya dan Skema Pinjaman di Indonesia .
Pengendalian gulma dan Operasi Antarbudaya Kapulaga:

Penyiangan 3 hingga 4 putaran diperlukan terhadap bulan Mei hingga Juni, Agustus sampai September & Desember sampai Januari. Keteduhan tanaman wajib diatur misalnya diperlukan. Bagian pangkal tanaman kapulaga wajib diberi mulsa secara teratur. Malai yang terbuka di atas mulsa bakal berfungsi bagi penyerbukan lebah . Pencabutan pucuk tua dan kering wajib dikerjakan setahun sekali bersama dengan musim hujan di bawah kondisi tadah hujan dan 2 sampai 3 kali di perkebunan Kapulaga kepadatan tinggi yang dilengkapi bersama dengan layanan irigasi alternatif .

Sebelum menanam kapulaga, sebaiknya ditanam pohon kapulaga india peneduh cepat tumbuh seperti balangi, cedar, dan elangi di lahan utama. Untuk memberikan sinar yang lumayan sepanjang musim hujan, naungan mesti diatur pada bulan Mei sebelum musim hujan tiba. 2 – kanopi tingkat untungkan bersama ketinggian maksimal 3 mtr. pada kanopi bawah dan tinggi.
Kapsul Kapulaga.
Kapsul Kapulaga.
Kapan dan bagaimana menyirami tanaman Kapulaga:

Penyiraman yang sering 1 minggu sampai 2 minggu interval diperlukan sepanjang bulan-bulan musim panas. Penyiraman secara tertata (25 mm hingga 38 mm/irigasi) menunjang inisiasi malai, pembungaan tanaman dan pembentukan buah. Pastikan tanah mempunyai tingkat kelembaban yang cukup sepanjang selagi (setidaknya 45-50%). Proses/metode irigasi overhead paling cocok untuk perkebunan Kapulaga. Irigasi tetes terhitung berfaedah terhadap tanaman Kapulaga.
Kapan dan bagaimana cara memanen Kapulaga:

Tanaman kapulaga terasa berbuah pada tahun ke-2 atau ke-3 penanaman. Buah akan matang @ interval 35 sampai 45 hari, bersama 5 sampai 6 pemetikan. Biasanya musim panen Kapulaga adalah berasal dari bulan Oktober sampai November. Di Tamil Nadu dan Kerala, panen dimulai dari Agustus sampai September dan berlanjut hingga Februari hingga Maret. Di Karnataka, di awali terhadap bulan Juli hingga Agustus dan berlanjut sampai Desember sampai Januari. Saat buah di dalam langkah robek, kapsul mesti dipanen. Buah kapulaga yang sangat matang terbelah di lantai pengeringan, sedang buah kapulaga yang belum masak bakal mengerut kala dikeringkan.
Hasil dari kapulaga:

Hasil kebanyakan kapsul kapulaga kering dari perkebunan yang tumbuh baik adalah kira-kira 450 hingga 500 kg/ha. Hasil dapat bervariasi berasal dari tanah ke tanah dan model Varietas.
Pasca Panen Kapulaga:

Kedua metode pengeringan mesin dan pengeringan matahari dipraktekkan. Setelah panen, kapsul kapulaga dijemur baik di bawah cahaya matahari atau di kiln listrik atau bahan bakar. Rendam kapsul kapulaga hijau yang dipanen dengan larutan soda cuci 2% selama 10 menit untuk mempertahankan warna hijau aslinya. Sortasi dan grading dikerjakan berdasarkan ukuran dan warna kapsul kapulaga kering. Kapsul bergradasi kudu disimpan di dalam kantong goni berlapis plastik hitam untuk menjaga warna hijau sepanjang penyimpanan. Tas-tas ini kudu disimpan di kamar kayu.
Beberapa fakta Menanam Kapulaga (Elaichi):

Biasanya tanaman kapulaga membutuhkan kala 35 hingga 40 bulan untuk membuahkan kapsul memuat biji.
Rempah-rempah kapulaga ditanam khususnya sebagai tanaman rempah-rempah komersial di Indonesia Selatan, Sri Lanka, Guatemala, Indo China, dan Tanzania.
Disarankan untuk merendam biji kapulaga sepanjang 24 hingga 48 jam didalam air bersih sebelum saat disemai di tanah.
Kapulaga sukar tumbuh di seluruh kondisi iklim dikarenakan memerlukan keadaan agroklimat tropis, panas dan lembab.
Suhu terbaik untuk menanam kapulaga adalah lebih kurang 20?C hingga 35?C dan kriteria kelembapannya kurang lebih 70 hingga 80%.
Musim panen kapulaga tergantung wilayah, umumnya di Indonesia Selatan Kapulaga sanggup dipanen Oktober sampai November (Tamilnadu), Di Kerala, berasal dari Agustus sampai September dan bisa berlanjut hingga Februari sampai Maret. Di negara anggota Karnataka, panen kapulaga diawali pada bulan Juli hingga Agustus dan sanggup berlanjut hingga Desember sampai Januari.
Di Indonesia, Kerala adalah produsen terbesar kapulaga kecil dan produsen paling atas seterusnya adalah Karnataka dan Tamilnadu.
Kapulaga mampu ditanam di dalam ruangan sampai mereka bertunas dan wajib ditransplantasikan ke daerah teduh di kebun Anda.
Kapulaga lebih menyukai tanah humus yang kaya bersama sedikit asam di alam.
Anda bisa menanam tanaman kapulaga di pot, wadah dan di belakang.

Pemasaran Kapulaga:

Dapat mengangkut ke pasar lokal atau dealer Kapulaga.

Itu semua orang tentang tehnik pertanian Kapulaga di Indonesia. Terus menanam rempah-rempah!